 | Mersin Resimleri
|
| En son konular | » Kız Kalesi tarafından Anonymous Salı Ağus. 19, 2008 8:53 pm
» yer köprü selalesi 3 tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 1:03 am
» yer köprü selalesi 2 tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:59 am
» yer köprü selalesi tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:58 am
» karaeksi piknik alani tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:56 am
» mut kalesi tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:55 am
» gezende baraji tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:50 am
» tas köprü resmi tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:47 am
» dag pazari kulliyesi tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:45 am
» Mut resimleri 2 tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:39 am
» Mut resimleri 1 tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:34 am
» yenikas köyü girisindeki plaj tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:18 am
» Liman aydincik tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:12 am
» Ada martisi tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:11 am
» Ada martilari tarafından Admin Ptsi Haz. 09, 2008 12:10 am
|
|
Tantuni / Mersin
Tantuni / Mersin tarif tarifi Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
2 adet domates
1 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Yıkayıp, süzdükten sonra saca koyun, margarin ekleyin.
Etler suyunu bırakıp, çekene kadar bekleyin. Kavrulmaya başlayınca devamlı karıştırarak kavurmaya devam edin.
1 yemek kaşığı toz biber atıp, ocağın altını kapatın.
Etleri kenara alın. Saca yeşil soğan, kuru soğan, domates ve yeşil biber doğrayıp, kalan yağın içinde 5 dakika karıştırarak kavurun.
Etleri tekrar saca koyup karıştırın. Pide ekmeklerinin içine koyarak servis yapın.
| |
|